Janggelan. Warnamya hitam. Mewarnai hampir setiap pasar-pasar tradisional. Bentuk turunannya adalah isi es campur, es cao kalau di Surabaya, dan es cincau untuk sebutan anak-anak milenial.
Punya lahan kritis tapi tak menyerah, Mengadalkan tadah hujan tak bisa terus-terusan. Berbekal pengetahuan dari berselancar di internet, Sriyono kini mampu memproduksi nata de coco.