Nikmatnya Es Kelapa Gula Aren Untuk Tambah Tenaga Baru??

SIGI- Desa Bakubakulu yang warganya setiap hari merupakan sebagai

petani gula atau yang lebih dikenal dengan deres (Bahasa Jawa)

menghasilkan produksi rumah gula aren, karena di wilayah itu banyak

sekali pohon aren yang ditanam baik di tanah pekarangan maupun ladang

dan bahkan hutan.

Penghasilan gula aren yang diproduksi oleh warga ini dapat memberikan

nilai ekonomi keluarga. Dengan hasil gula aren itulah mereka dapat

menjualnya ke pasar bahkan ke warung-warung tetangga.

Di tengah teriknya panas matahari, gula aren dicampur dengan air

kelapa muda menjadi nikmat tersendiri untuk melepaskan dahaga dan

sekaligus menambah tenaga baru bagi Satgas TMMD 104 dan warga yang

kini tengah mempercepat pekerjaan proyek jalan Desa.

“Minuman ini sangat menyegarkan. Minum air Kelapa Muda saja sudah

segar, apalagi dicampur dengan gula aren. Sungguh nikmat dan segar

disaat sinar matahari terik seperti ini,” kata Kopda Hendrik yang

disuguhi Es Kelapa Muda oleh Ibu Nurhasana warga Desa Bakubakulu.

Gula aren itu sendiri, kata Hendrik, merupakan produksi warga.

Menurutnya, warga disini selalu memanfaatkan lahan yang kosong untuk

ditanami pohon aren. Kegiatan yang dilakukan oleh warga desa

Bakubakulu inipun menurut keterangannya sudah sejak dulu kala dan

sudah turun menurun.

"Ini merupakan pekerjaan mereka turun menurun diluar mereka bertanam

coklat dan kopi. Jadi mereka bisa mendapatkan hasil ekonomi untuk

kepentingan keluarga mana yang dulu menghasilkan. Itu merupakan

strategi mereka dalam memanfaatkan lahan mereka," ungkap Kopda

Hendrik.(*)