Warung Legendaris Bakso Pak Sabar Sejak 1970 di Mojokerto Jatim

Pecinta kuliner pasti gemar dengan makanan yang berkuah, salah satunya yaitu bakso. Warung bakso legendaris di Kota Mojokerto, Jawa Timur, yaitu hasil racikan Pak Sabar.

Bumbu rahasia baksonya sudah diwariskan ke anak cucu. Bayangkan saja, Pak Sabar sudah berjualan bakso sekitar tahun 1970. Saat itu, warung bakso Pak Sabar menempati lokasi di Pasar Kliwon.

Setelah bertahun-tahun menempati lokasi lama, akhirnya warung pun pindah ke Jalan Majapahit No. 119 di samping toko Warna-warni. Pindahan dilakukan pada 2003 silam.

Saat ini yang melanjutkan usaha bakso Pak Sabar adalah cucunya. Sayangnya, warung bakso ini tiga buka cabang lain. Warung bakso buka mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.

“Saya cucunya Pak Sabar, Mbak. Nerusin jualan mbah itung-itung berbakti sama nyari pekerjaan juga susah," tutur Wardani.

Nah, bagi Anda yang tak sabar buat icip-icip bakso warisan Pak Sabar ini perlu diketahui jam makan siang dan malam lokasinya ramai pembeli. Telat sedikit saja, Anda harus rela antre ya.

Warung yang terbilang sangat kecil seperti rumah ini tetap mempertahankan barang-barang jadul. Terdapat dua meja besar dan empat bangku panjang untuk pelanggan yang makan di tempat.

Namun jangan dinilai dari penampilan luarnya saja. Sebab, pelanggan bakso Pak Sabar masih setia menikmati resep otentik. Tekstur baksonya sangat enak apalagi kuah yang sangat gurih ngaldu sapi.

Pilihan minuman banyak plus es campur di daftar menunya hingga membuat pelanggan senang.

Persaingan dagang bakso disadari oleh Wardani. Namun, ia percaya diri melanjutkan usaha kuliner sang kakek sebagai warisan keluarganya.

“Buat omsetnya tergantung hari. Kalau weekend mungkin bisa Rp500-700 ribu per hari. Tapi kalau hari bisa ya Rp300-400 ribu,” ungkap Wardan

i.Sebagai informasi, fasilitas parkir di warung Pak Sabar hanya untuk sepeda motor. Bagi Anda yang ingin makan bakso tapi mengendarai mobil mungkin bisa bersabar jalan kaki lantaran agak jauh lokasi parkirnya dari warung.