Viral Video Pillow Cake Berisi Belatung, Ini Penjelasan Momoiro

Gerai kue Momoiro asal Jepang kini sedang booming di Indonesia. Pasalnya mereka menyajikan pillow cake dengan tekstur yang sangat fluffy. Di balik teksturnya yang begitu lembut, baru-baru ini ada netizen yang mengunggah video kue tersebut yang berisi belatung.

Tepatnya pada Minggu, 4 Februari 2018 lalu, seorang pelanggan mengunggah video kue coklat yang ia beli di gerai Momoiro yang berlokasi di Grand Indonesia. Menurut pernyataan, kue tersebut baru jadi sekitar pukul 16.30 WIB. Sesampainya di rumah ia mendapati ada sesuatu yang bergerak, setelah dilihat lebih jelas ternyata ada belatung di dalamnya. Pelanggan tersebut mengunggah video itu pukul 20.00 WIB.

Melihat hal tersebut, pihak Momoir pun angkat bicara. Menurut pernyataan resmi yang diunggah di facebook @MomoiroBakes, pihaknya telah berbicara dengan pelanggan pada 5 Februari 2018 pukul 21.30. Terkait hasil penemuan dari investigasi dalam kurun waktu satu jam setelah laporan diunggah.

Setelah dilakukan investigasi internal, karyawan telah menjalankan Standart Operational Procedure sesuai dengan kebijakan internal terkait proses pembuatan dan tidak menemukan adanya penyimpangan. Pihaknya juga sudah melakukan cross check dengan penyedia bahan dasar pembuatan pillow cakes Momoiro dan bahan untuk pembuatan varian choko B. Bahan tersebut aman dan tidak kadaluarsa.

"Kami masih memiliki stok 1 varian Choko B yang berasal dari loyang kue yang sama. Yaitu diproduksi tanggal 4 Februari 2018 dan selesai dipanggang pukul 16.23 WIB serta kami menemukan bahwa kondisi kue masih layak konsumsi per tanggal 5 Februari 2018 pada pukul 19.30 WIB. Kue tersebut layak dikonsumsi karena produk MOMOIRO bisa bertahan tiga hari di suhu kulkas dan 1 hari di luar kulkas," jelas pihak PT. Mimosa Tarte Indonesia.

Saat ini pihaknya akan melakukan audit ulang mengenai proses pembuatan produk dan memperketat pengendalian kualitas di setiap outletnya.mereka juga  memastikan jika pelanggan akan  mendapatkan pillow cake yang berkualitas dan aman dikonsumsi. (amm)