Solidaritas, Chef Hotel di Banyuwangi Memasak untuk 7 Hari Siswi Korban Perkosaan-Pembunuhan

Sejumlah chef profesional dari berbagai hotel besar di Banyuwangi menggelar bakti sosial untuk keluarga korban pemerkosaaan sekaligus pembunuhan, DCN, 7 tahun, warga Desa Kalibaru Manis, Kecamatan Kalibaru, Banyuwangi. Mereka memasak aneka menu untuk acara tahlil tujuh hari meninggalnya DCN, Rabu, 20 November 2024.

“Kegiatan ini sebagai rasa simpati kami yang tinggi untuk peduli dengan sesama,” terang Ketua Indonesia Chef Association (ICA) Banyuwangi, Chef Deni.

Dijelaskannya, bakti sosial ini diikuti sekitar 7 hingga 10 juru masak professional. Mereka akan memasak bersama-sama di tenda masak yang berdiri di rumah duka. Menu yang dimasak diperuntukkan sebagai hidangan bagi masyarakat yang hadir untuk tahlil atau membacakan doa bagi mendiang DCN. “Kita akan memasak 200 pax, menyesuaikan dengan jumlah peserta tahlil,” katanya.

Untuk menu yang dimasak, menurutnya, para chef akan memasak menu makanan Indonesia yang disesuaikan dengan selera lidah warga Kecamatan Kalibaru. Diantaranya nasi goreng, mie goreng Jawa dan tofu. “Untuk sayuran, nanti kami akan memasak capcay,”  jelasnya.

Dalam kegiatan tersebut, 25 kilogram beras akan dimasak. Beras telah tiba di rumah duka pada Selasa, 19 November 2024 sore bersamaan dengan beberapa logistik lainnya. “Bahan-bahannya sebagian dari donatur dan juga dari donasi pribadi para chef,” pungkasnya.