Sambut HUT RI Ke 73, Mini Tumpeng Jadi Andalan Mercure Surabaya

Untuk menyambut hari Kemerdekaan, biasanya diramaikan dengan berbagai perlombaan tradisional hingga olahraga antar RT/RW. Tak hanya para warga RT/RW, pihak hotel juga turut meramaikan hari bersejarah bangsa Indonesia ini dengan menawarkan berbagai menu andalan mereka.

Salah satunya yakni Hotel Mercure Surabaya yang telah menyiapkan hidangan unik untuk menyambut acara tahunan ini. Hotel yang berlokasi di pusat kota Surabaya ini menawarkan sajian mini tumpeng sebagai andalannya.

Berbeda dengan tumpeng yang biasanya terbuat dari nasi putih atau nasi kuning, hotel berbintang empat ini menyulap bahan dasar nasinya menggunakan nasi jagung dengan ayam bakar bumbu rendang serta sayur terancam dan lalapan.

"Kami angkat tema nasi jagung disini. Karena jarang ada nasi jagung yang dibuat untuk tumpeng. Terus kita tambahkan ayam bakar dengan bumbu rendang. Kami selalu berkreasi out of the box untuk memenuhi selera konsumen," ujar Asst. Exc. Sous Chef, Tatang Setiawan.

Selain dari keunikan menu tersebut, nasi jagung juga mempunyai manfaat yang positif pada kesehatan. Misalnya sebagai sumber energi, mengatasi gangguan pencernaan, menjaga kekebalan tubuh hingga mencegah anemia.

Ditambah lagi sayuran terancam yang dibuat menggunakan bahan dasar sayuran segar, tentu membuat tubuh semakin sehat. Menu andalan ini dibanderol dengan harga Rp 95 000/porsi, tak luoa minuman dari buah segar Mocktail Red & White turut menambah kenikmatan saat menyantapnya. (amm)