Restoran Ditutup Usai Ketahuan Cuci Piring Pakai Genangan Air Kotor

"Banyak di antara pemilik usaha kuliner yang mengabaikan kebersihan."

Selain rasa makanannya yang enak, kebersihan sebuah restoran tentu menjadi hal terpenting di mata para pelanggan. Ya, dua hal tersebut menjadi faktor penting yang seharusnya diperhatikan dengan baik oleh pihak restoran. Sayangnya, banyak di antara pemilik usaha kuliner tersebut yang mengabaikannya.

Baru-baru ini, sebuah video viral dari Malaysia menghebohkan publik. Dalam video tersebut terlihat beberapa pegawai restoran ternama di negara itu sedang mencuci piring bekas makanan pelanggan dengan air genangan air kotor.

Padahal jelas-jelas air tersebut berwarna cokelat yang artinya mengandung banyak kotoran dan bakteri di dalamnya yang tak baik bagi kesehatan.

Ternyata, restoran ini adalah Raj’s Banana Leaf yang terletak di Bangsar, Kuala Lumpur Malaysia.

Sesaat setelah video tersebut beredar luas di dunia maya, pihak restoran meminta maaf melalui unggahan di laman Facebook resmi mereka. Pihak mereka mengatakan hal ini dilakukan oleh pegawai yang baru direkrut untuk outlet di kawasan Bangsar tersebut.

“Ini belum pernah terjadi sebelumnya dan seharusnya tidak terjadi,” demikian disampaikan dalam permintaan maaf tersebut.

“Kami juga ingin memastikan bahwa Raj’s Banana Leaf secara konsisten melewati pemeriksaan kesehatan yang dilakukan secara teratur.”

Restoran itu juga mengatakan akan terus melanjutkan pengawasan terhadap kualitas kebersihannya dan akan mengambil tindakan tegas pada semua staf yang terlibat.

“Kami benar-benar memahami kekhawatiran Anda. Namun, saya harap Anda masih memberi kami kesempatan untuk melayani Anda di masa depan.”

Pihak restoran juga berjanji bahwa hal tersebut tak akan pernah terjadi lagi. Meski begitu, tetap saja imej restoran itu telah buruk di mata pelanggan dan publik Malaysia.

Dinas Kesehatan Malaysia pun turun tangan dan menyelidiki kasus ini. Usut punya usut, ternyata restoran tersebut tak mempunyai fasilitas khusus dan tempat khusus untuk mencuci piring.

Padahal, restoran ini mendapatkan rating A dalam hal kesehatan dan kebersihan. “Cek kebersihan menunjukkan restoran ini pernah dapat rating A,” ucap kepala deputi Dinas Kesehatan Malaysia, Chandrakant Patel dikutip dari The Star.

Kini Raj's Banana Leaf ditutup sementara untuk penyelidikan lebih lanjut.