Tidak Hanya Terapi, Pasien Kanker Juga Butuh Gizi Seimbang
Makanan merupakan bahan bakar untuk tubuh agar tetap bisa beraktivitas dan hidup sehat. Begitu juga bagi pasien kanker, makanan sehat dengan gizi seimbang sangat diperlukan.
Hal ini diungkapkan ahli gizi Rumah Sakit Adi Husada Undaan Wetan, Elda Puspa Rustanti, S.St dalam acara talkshow kesehatan yang diadakan Adi Husada Cancer Center (AHCC) dengan judul "Makanan dan Gizi Bagi Para Pejuang Kanker".
"Pasien kanker melalui berbagai macam pengobatan kadang membuatnya stres. Lalu pengobatan kanker seperti radiasi, kemoterapi, dan operasi itu juga membutuhkan kalori yang sangat tinggi. Kemudian efek pengobatan seperti anoreksia (hilangnya napsu makan) atau hilangnya rasa pengecapan, juga membutuhkan imun yang kuat. Agar imun tetap kuat sangat penting menjaga gizi seimbang," kata Elda, Jumat, 31 Januari 2020.
Kata Elda, untuk memenuhi gizi seimbang bagi pasien kanker tidak bisa hanya satu jenis makanan. Tapi harus dengan berbagai jenis makanan.
"Harus lengkap, ada karbohidrat, protein, lemak, dan serat. Karbohidrat dari nasi, kentang, atau sumber karbohidrat lainnya. Tetap harus ada lauk sebagai sumber protein, ada sayuran dan buah-buahan setiap waktu makan," katanya.
Menurutnya, prinsip memilih makanan untuk pasien kanker ialah mengikuti gizi seimbang dan petunjuk dokter. "Intinya tetap dibatasi dan dinikmati," katanya.
Acara talkshow kesehatan ini digagas AHCC. Acara ini dilatarbelakangi banyaknya permintaan dari komunitas penyitas kanker.
"Ini permintaan dari mereka (komunitas penyitas kanker) untuk talkshow kali ini membahas tentang makanan sehat bagi penderita kanker. Selain komunitas, juga ada beberapa peserta dari pasien AHCC," ujar Marketing Manajer, Luluk Widyasari.
Ke depan, Luluk Widyasari berharap, semakin banyak komunitas penyintas kanker yang ikut bergabung.
"Acaranya terbuka untuk umum, kalau memang dari komunitas yang lain ingin bergabung langsung datang saja. Biasanya kita share informasinya di instagram AHCC @adihusadacancercenter, bisa hubungi CP dan langsung datang saja," kata Luluk.
Tambahnya, semoga acara ini dapat menjadi sumber informasi untuk pasien kanker dan caregivernya.