Ngopi Cantik yuk...

Merak dalam secangkir kopi, bagaimana Anda membayangkan? Tak usah dibayangkanlah, semua bisa hadir dalam beberapa menit kok. Asal, Anda tepat dalam memilih coffeeshop yang menyimpan barista-barista andal.

Di Surabaya? Banyak! Jakarta? lebih banyak lagi. Kota lain-lain? Juga banyak. Kini nyaris di setiap kota di Indonesia yang memiliki tempat ngopi asik pasti memiliki barista andalan. Barista yang bukan hanya pintar menyajikan kopi tetapi juga pintar menjadikan kopi sebagai obyek yang mengagumkan.

Secangkir kopi bergambar merak tentu tak gampang membuatnya. Butuh belajar, butuh latihan, butuh skill, butuh jam terbang, butuh alat pendukung, dan butuh seabrek lainnya. Bila semua sudah terpenuhi seorang barista akan berlaku bak seniman dengan kopi dihadapannya.

Bagaimana citarasanya kalau kopi digambar-gambar seperti itu? Apakah enak? Jawabnya, 90 persen adalah enak (meski enak itu subyektif dalam kopi). Kopi bisa digambar dengan banyak macam gambar biasanya sudah melalui SOP saat membuatnya. SOP tentu tak bisa dilanggar atau dilewati bila menginginkan gambar yang sempurna juga citarasa yang oke.