Nasi Babat Oemik Ika Sidoarjo, Manjakan Lidah Sejak Tahun 1995

Dalam beberapa tahun terakhir, nasi babat menjadi menu favorit yang diburu banyak pecinta kuliner. Bagi kalian yang menyukai menu yang satu ini, tampaknya harus mencoba nasi babat Oemik Ika di Depot Ganjarane Hidayah Sidoarjo.

Sebab, nasi babat yang satu ini berbeda dengan nasi babat pada umumnya. Di depot ini, sang pemilik menyuguhkan lauk dengan porsi melimpah.

Nasi Babat Oemik Ika Sidoarjo sendiri sudah memanjakan lidah warga Sidoarjo sejak tahun 1995. Di sini, pengunjung akan dibikin puas karena satu porsi nasi babat, sajian lauknya seabrek.

Bukan hanya banyaknya lauk yang membuat pengunjung puas. Pasalnya, sedapnya parutan serundeng dipadu dengan pedasnya sambal ala Oemik Ika ini benar-benar membuat pengunjung ketagihan.

Cara membuatnya pun cukup sederhana. Daging babat yang sudah dimasak dengan bumbu ala Oemik Ika ditumis dengan bumbu krengsengan hingga tercampur rata. Kemudian dituang ke atas nasi hangat dan ditaburi serundeng yang gurih. Sebagai pelengkap, ada sambal dengan rasa pedas yang pas.

"Bedanya nasi babat selalu kita bikin fresh (segar). Jadi bikinnya mendadak, jika ada yang order," ucap Ika Listiorini, pemilik Depot Ganjarane Hidayah Sidoarjo, Senin, 9 September 2023.

Selain nasi babat, depot yang beralamat di Jalan Jati No 23, Sidoarjo ini juga menyediakan bermacam menu, seperti iga bakar, bebek cabe hijau, ayam kremes, soto, dan steak ayam. Minuman yang tersedia di sini juga bervariasi. Ada es dawet, es campur, es sinom, dan es coklat panjang umur.

"Untuk harga, di sini kita banderol Rp28 ribu untuk semua menu, kecuali iga bakar kita kasih harga Rp55 ribu. Enaknya di sini yang dihitung hanya lauknya saja, jadi bebas mau nambah nasi sepuasnya," imbuhnya saat ditemui di Depot Ganjarane Hidayah Sidoarjo.

Setiap hari, depot tersebut bisa menghabiskan sekitar lebih dari 25 kilogram beras untuk semua menu. Depot Ganjarane Hidayah Sidoarjo buka mulai pukul 08.00 hingga 21.00 WIB. "Bagi yang mager untuk keluar rumah, kita juga menyediakan pesan antar online melalui mitra terpercaya," ujar perempuan yang menjadi Ketua Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJBI) cabang Sidoarjo.

Pengunjung di sini didominasi oleh keluarga. "Terutama jika akhir pekan, pasti ramai sekali pengunjungnya. Banyak pelanggan lama yang makan di sini ketika akhir pekan," tutupnya.

Pengunjung bernama Heni Ferindra mengatakan, ia sudah sejak lama menjadi pelanggan Oemik Ika. Karena menurutnya, nasi babat di tempat lain dagingnya tak sebanyak di depot tersebut.

"Nasi babat di sini juara. Rasanya enak, dagingnya banyak, harganya murah, terus bisa tambah nasi," tutupnya.