Menu Kikil Suroboyo Kini Bisa Dinikmati di Kota Banyuwangi

Warga Banyuwangi yang ingin menikmati kelezatan kikil Suroboyo, kini tidak perlu lagi jauh-jauh ke Surabaya. Di Banyuwangi, kini sudah ada warung yang menyajikan menu kikil suroboyo yang kaya bumbu dan rempah. Selain itu, porsinya juga mengenyangkan.

Menu kikil suroboyo ini tersedia di warung Semar Mesem. Lokasinya di Jalan Ikan Paus, Kelurahan Karangrejo, Banyuwangi. “Kami buka mulai pukul 10.00 WIB sampai 21.00 WIB,” kata pemilik Warung Semar Mesem, M. Najib, Selasa, 30 Juli 2024.

Kikil suroboyo di Warung Semar Mesem ini memiliki cita rasa yang khas. Bumbu dan rempah yang kuat menghasilkan aroma yang mengundang selera. Kuahnya kental dengan irisan kikil yang tebal. Meski tebal, kikilnya dijamin empuk dan rasa bumbunya meresap dalam kikil.

Tidak hanya itu, porsi kikil suroboyo ini dijamin mengenyangkan. Dari sisi harga, kikil suroboyo di Warung Semar mesem hanya dipatok Rp20 ribu per porsi. Kikil suroboyo ini bisa disantap dengan nasi atau lontong yang dijual terpisah.

Menurut Najib, bumbu yang digunakan sama seperti bumbu masak pada umumnya. Mulai bawang putih, bawang merah, cabai rawit, jahe, ditambah beberapa bumbu lain dan aneka rempah-rempah. “Kalau bumbunya sebenarnya hampir sama, mungkin teknik memasaknya saja berbeda,” jelasnya.