Memandang Laut, Menikmati Gurihnya 'Seafood Grojok'
Anda bisa membayangkan, senja hari duduk santai di tepi pantai, di sebuah warung dengan hidangan berbagai jenis ikan, udang, kepiting, tiram, dan kerang (seafood). Tapi tidak usah dibayangkan, silakan datang ke Warung Kama di kawasan Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Mayangan, Kota Probolinggo.
Warung di pesisir pantai Kelurahan Mangunharjo, Kecamatan Mayangan, Kota Probolinggo itu menawarkan menu Seafood Grojok. Dijamin lidah dan perut Anda bergolak mirip air grojokan.
Istilah seafood sudah banyak dikenal orang yakni, hidangan serba ikan atau hasil laut. Sedangkan "grojok" di Warung Kama identik dengan sajian kuliner yang dituangkan (digerojokkan) di depan pengunjung warung.
Menu kuliner yang dituangkan dari wajan panas oleh koki ke dalam nampan (loyang) itu berupa masakan seafood yang diolah dengan resep spesial.
Menu Seafood Grojok ini merupakan menu spesial yang ditawarkan Warung Kama selain menu-menu lain. Memang selain namanya agak aneh, Seafood Grojok juga menyimpan sejuta cita rasa yang bakal membuat pecinta kuliner ketagihan.
Seafood Grojok memanjakan lidah dengan rasa manis, asam, dan pedas. Seakan membuat tenggorokan tak sudi menelannya ke perut. Seporsi Seafood Grojok terdiri atas, udang, kerang, cumi-cumi, dan kepiting plus jagung manis. Sehingga beragam ikan itu menawarkan aneka rasa.
Meski merupakan masakan spesial, namun harganya dibanderol dengan harga bersahabat. Setiap porsi Rp55 ribu. Jika ingin ditambah kepiting, harganya menjadi Rp100 ribu per porsi.
Dengan harga tersebut, pecinta kuliner sudah dapat mencicipi empat jenis ikan dalam satu nampan.
"Satu porsi Seafood Grojok bisa disantap dua sampai tiga orang. Ini konsep makan bersama keluarga atau teman," ujar Kepala Dapur Warung Kama, Mahfud Hidayatullah, Rabu, 28 Desember 2022.
Ternyata tidak hanya menunya yang serba ikan, letak Warung Kama memang di kawasan pelabuhan perikanan. Di sebelah barat Warung Kama terdapat laut, dengan pemandangan memesona saat menjelang senja.
Sehingga sembari mencicipi hidangan, pengunjung bisa menyaksikan hamparan laut dan terbenamnya matahari saat senja.
Jika Anda ingin mencicipi Seafood Grojok di rumah, Warung Kama menyediakan jasa antar (delivery) kuliner. Khusus untuk wilayah Kecamatan Mayangan Kota Probolinggo tanpa dikenakan biaya antar alias gratis.
Anda tertarik menikmati Seafood Grojok? Ditunggu.