Mario Top 3 MasterChef Indonesia, Spesialis Risotto
Galeri MasterChef Indonesia season 10 kini menyisakan dua kontestan grand final, yakni Gio vs Ami. Mereka bersiap untuk memperebutkan gelar juara. Seperti diketahui, Mario sudah tereliminasi, Minggu 19 Maret 2023.
Mario melawan Ami di babak pressure test. Tantangannya memasak apa saja dengan bahan kepiting. Sementara itu, Gio menyaksikan kedua penantangnya di babak grand final dari atas. Kakak ipar penyanyi, aktor sekaligus komika Joshua ini menang di tantangan pasta favorit bintang tamu, Bunga Citra Lestari (BCL).
Ami memasak mie laksa singapura. Hidangan ini yang mengantarkan Ami ke babak grand final melawan Gio. Di sisi lain, Mario memasak hidangan andalannya, risotto.
Olahan risotto kepiting ini mendapat pujian dari ketiga juri, yakni chef Juna, Arnold, dan Renata, pada Minggu, 19 Maret 2023. Chef Juna bahkan mengakui kelezatan rasa risotto kepiting tersebut. Namun, ia menyarankan Mario untuk lebih baik lagi dalam mengolahnya.
"Ini enak. Tapi untuk sebuah kepiting risotto di mana kamu juga menggunakan tempurungnya dan dagingnya kemudian diaduk dengan risotto, kamu harus masak lagi tempurungnya," puji Chef Juna.
Pujian ini pun membuat Mario kembali mengenang bagaimana perjuangannya masuk ke galeri MasterChef Indonesia season 10. Remaja 19 tahun ini sukses menjadi peserta termuda dengan menyajikan hidangan risotto.
Ya, dalam setiap kompetisi pasti ada yang menang dan gagal. Mario harus mengakui keunggulan masakan Ami.
"Mario si very France! Tetap semangat ya! Kamu keren, luar biasa dan terus berkarya di dunia kuliner," ucap akun Instagram @maserchefina.
Tereliminasi, Masuk Jadi Black Team hingga Raih Prestasi Top 3
Pada tayangan MasterChef Indonesia season 10, Minggu 29 Januari 2023, para juri memutuskan untuk memulangkan tiga kontestan sekaligus. Mario yang menyajikan Molten Lava Cake dianggap presentasinya buruk karenan tatanan hidangan yang berantakan. Bahkan Molten Lava Cake yang disajikan Mario dianggap tidak matang dan masih berair.
Tereliminasinya Mario, Anna dan Agnes membuat netizen langsung mengusulkan dua nama untuk masuk dalam black team.
Korban Bully
Mario kemudian membeberkan apa yang dia alami selama menjalankan proses syuting MasterChef Indonesia season 10. Ia selama berada di galeri kerap menjadi korban bully karena gaya bicaranya memadukan bahasa Inggris dan Prancis. Wajahnya juga disebut mirip pelawak legendaris Dino Warkop. Namun demikian, Mario tak ambil pusing. Ia sukses membuktikan prestasinya di Top 3 MasterChef Indonesia season 10.
"Syuting yang mulai pagi buta sampai larut malam. Nggak semua orang bisa melalui itu. Capeknya masak di galeri sambil lari-larian, mikir masak apa dalam hitungan menit," tegas lulusan sekolah masak Le Cordon Bleu Paris.
Meski ada saja yang nyinyir terhadapnya, Mario tak lupa mengucapkan terima kasih kepada orang-orang yang telah memberikan support kepadanya.
"Thank you buat kalian yang selalu support aku as the youngest contestant in MCI. I really appreciate it, I think that's all I can say. Asli nggak pernah nyangka bisa melangkah sejauh ini," sambung adik kelas juara pertama MasterChef Indonesia season 8, Jesselyn ini.