Legitnya Bisnis Kue Madumongso Madiun Jelang Lebaran

Madiun dikenal sebagai wilayah penghasil madumongso. Kue yang terbuat dari beras ketan dengan rasa manis. Ramadan ini pengusaha rumahan madumongso kecipratan berkah naiknya produksi kue.

Madumongso Madiun

Madumongso menjadi salah satu kue khas dari Kota Madiun. Saking khasnya dengan Madiun, kue yang terbuat dari ketan hitam dan gula jawa serta dibungkus dengan kertas warna-warni, telah didaftarkan Pemkot Madiun sebagai warisan budaya tak benda, ke Kementerian Pendidikan Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbudristek), sejak tahun lalu.

Omzet Meningkat saat Ramadan

Kue madumongso menjadi buah tangan khas bila berkunjung ke Kota Madiun. Di saat Ramadan menjelang Lebaran, produksinya pun meningkat berkali lipat, mengikuti permintaan pasar.

Dikutip dari Antara, salah satu industri rumahan madumongso, di Kecamatan Banjarejo, Kota Madiun, meningkatkan produksi hingga 1 kuintal per harinya. Sedangkan di saat hari-hari normal di luar Ramadan, produksi per hari mencapai 10 hingga 25 kilogram saja. Pembeli bisa membawa pulang madumongso khas Madiun ini, dibanderol Rp75 ribu per kilogramnya.