Legenda Kupang Lontong di Sidoarjo, Harga Murah Porsi Jumbo
Siapa sangka, lapak kupang lontong yang sangat sederhana ini selalu ramai dikunjungi pembeli setiap malam. Kupang Lontong Pak Bagi namanya, berlokasi di Dusun Kencong, Desa Kalimati, Kecamatan Tarik, Sidoarjo, bisa jadi rekomendasi kuliner kupang lontong paling murah se-Sidoarjo, bahkan Jawa Timur.
Hanya dengan uang Rp5 ribu saja, penikmat kuliner kupang lontong bisa menikmati hidangan kupang dengan porsi jumbo. Maka tak heran jika lapak milik Subagiono ini selalu ramai diserbu pengunjung hingga rela antre.
Kupang Lontong merupakan salah satu makanan khas Sidoarjo, Jawa Timur. Kupang sendiri adalah jenis kerang yang berukuran kecil yang banyak hidup di lumpur perairan Jawa Timur dan banyak dicari oleh para nelayan di kawasan Jatim khususnya Sidoarjo.
Pak Bagi sapaan akrabnya adalah salah satu penjual kupang lontong paling legendaris di Sidoarjo. Ia berjualan kupang lontong sejak tahun 1980 an. "Waktu itu harganya masih 65 Rupiah, terus naik jadi 150 Rupiah pas tahun 1990, naik lagi pas tahun 1998 jadi seribu rupiah. Dan sekarang jadi Rp 5 ribu rupiah," ucap Subagiono, Senin, 13 Maret 2023.
Pak Bagi mengaku telah berjualan sejak masa muda tahun 80-an bersama ayahnya, mulai dari seporsi harga 65 rupiah hingga saat ini hanya 5000 rupiah saja. Pak Bagi juga mengaku sengaja memberikan harga lima ribu rupiah saja, karena dengan berjualan dia ingin sekaligus bersedekah. "Soal untung atau rugi biar Tuhan yang mengatur yang penting apa yang saya lakukan itu berkah mbak," imbuhnya.
Dalam penyajiannya tak ada yang berbeda dengan penjual lontong kupang pada umumnya. Pertama, haluskan cabai rawit, gula, bawang putih dan petis kemudian barulah ditambahkan lontong dan disiram dengan kerang kupang beserta kuahnya.
Setiap harinya lapak kupang Pak Bagi buka mulai pukul 18.00 WIB. Ketika baru buka lapak kupang legendaris ini langsung diserbu para penikmat kuliner kupang lontong hingga mereka rela mengantre. Rasanya tak perlu diragukan lagi, pasti sedap dan mantap.
Pak Bagi tak sendiri berjualan lontong kupang, ia ditemani oleh sang istri, Siti Rukoyah, yang juga berjualan lontong kikil dengan harga yang sama hanya Rp 5 ribu saja, namun berporsi jumbo. tak salah bila lontong kupang dan lontong kikil Pak Bagi selalu diserbu oleh warga dan dalam waktu 2 jam saja lebih dari 100 porsi ludes terjual.
Nancy, salah satu pembeli mengaku kaget dengan harga yang di bawah pasaran. Biasanya ia membeli seporsi kupang lontong dengan harga Rp 10 ribu.
"Dua kali saya beli di sini, harus nunggu setengah jam. Karena rasanya nikmat, murah meriah cuma lima ribu biasanya 10 ribu. Saya kaget di sini," kata warga Prambon, Sidoarjo ini.
Hal serupa juga dikatakan Rudi Bagus, ia sudah menjadi pelanggan sejak lama karena selain rasanya yang mantap, harganya murah, porsinya juga sangat banyak.
"Saya pasti bungkus 6 porsi, sudah lama sekali langganan di sini. Rasanya sangat enak harga bersahabat hanya lima ribu rupiah. Iya bungkusin untuk makan malam keluarga," tutupnya.