Karak Chai Minuman Nagita Slavina dan Rayyanza Populer di Dubai

Karak chai merupakan salah satu minuman populer di Qatar. Teh ini dibuat dari campuran teh, susu, air, gula, dan kapulaga yang direbus bersama dengan api kecil.

Beberapa orang juga menambahkan bumbu lain seperti kayu manis, cengkeh, atau kunyit untuk menambah cita rasa. Karena ditambahkan susu, teh karak ini memilik tekstur yang lebih kental.

Teh Karak aslinya berasal dari India atau Pakistan, yang dikenal dengan nama Masala Chai atau Teh Masala. Secara harafiah arti dari teh masala adalah teh dengan rempah-rempah vang kental.

Kata chai sendiri berasal dari bahasa China yang artinya teh. Konon, teh karak dibawa oleh para pekerja yang datang ke Qatar dari India dan Pakistan pada 1950-1960. 

Lama kelamaan teh masala mulai mendapat sentuhan bahan-bahan lokal untuk menyesuaikan dengan lidah masyarakat. Seiring berjalannya waktu, teh karak meresap ke dalam budaya makanan lokal, menjadi minuman panas yang dinikmati di keseharian orang Qatar.

Khasiat Karak Chai

Beberapa khasiat dari teh karak adalah meredakan kembung, mulas, mual, kehilangan nafsu makan dan peradangan dalam tubuh. Selain itu teh ini juga dipercaya dapat menurunkan tekanan darah.

Kafe dan Restoran di Qatar yang Menjual Karak Chai

Zaniabeel Cafee menjual karak chai dan burger yang beralamatkan di Doha. Al Naimi Cafetaria, salah satu kafe yang menjual karak chai sejak 21 tahun lalu. Selain Karak, Al Naimi juga menjual cemilan sepert, sandwich, burger, dll.

Karak chai juga bisa dinikmati di Chapati and Karak yang terletak di Katara Cultural Village, Chayapedia yang terletak di Al Ghanim, Doha, dan Baba Chapter yang terletak di Al Wakrah.

Nagita Slavina dan Rayyanza Menikmati Karak Chai

Hingga saat ini karak chai menjadi favorit warga Qatar, mereka meminumnya kapan saja. Nagita Slavina juga menikmati secangkir karak chai hangat bersama putra keduanya, Rayyanza.

Ibu dan anak ini menikmati teh di sore hari sambil bermain kemah-kemahan. Kenikmatan karak chai dipuji Gigi, sapaan istri Raffi Ahmad itu. Sedangkan adik Rafathar malah joget-joget setelah mencicip sesendok demi sesendok karak chai dari cangkir kecil warna merah miliknya.

Resep Membuat Karak Chai

Bahan:

• 1 gelas air putih

• 1 sendok teh teh hitam bubuk

• ¼ sendok teh kapulaga yang dihancurkan atau dihaluskan

• 1 cangkir susu (biasa, kental atau diuapkan)

• Gula untuk dicicip

• Kunyit, jahe, kayu manis atau cengkih (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus secangkir air dalam panci dengan teh hitam dan bubuk kapulaga.

2. Setelah campuran mendidih, tambahkan secangkir susu dan gula tergantung seberapa banyak gula yang Anda suka.

3. Rebus lagi dan didihkan selama beberapa menit. Anda dapat menambahkan bahan opsional.

4. Tuang teh ke dalam cangkir menggunakan saringan.

5. Nikmati setiap tegukan minuman hangat ini.