Embik Eco Green Farm Milik Mahasiswa UMM, Penghasil Susu Kambing Tanpa Bau
Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) terus berinovasi dalam teknologi pangan. Kali ini datang dari sederet mahasiswa Agribisnis, yang diketuai Lukman Hakim Arifin.
Lukman Hakim Arifin dan kawan-kawan berinovasi dalam bisnis dalam pengolahan susu kambing yang diberi nama Embik Eco Green Farm. Bisnis ini didirikan sejak tahun 2018. Saat ini, bisnis tersebut sudah memiliki enam cabang di Malang Raya.
Lukman membawa bisnis tersebut ke ajang final KMI Expo 2024 di Kendari, Sulawesi Tenggara pada akhir Oktober lalu. Lukman ditemani tim, yang beranggotakan Anastya Rifa Wardhani, Cobain Aprilliano, dan Denny Dwi Ariza melakukan pengolahan susu, daging, dan pupuk kambing.
Menurut Lukman, awal usaha dari Embik Eco Green Farm ini adalah produksi daging kambing. Seiring berjalannya waktu usaha daging kambing mengalami perkembangan pesat, akhirnya ke susu dan pupuk.
Produk susu kambing yang dihasilkan ini memiliki keunggulan kandungan omega 3 yang tinggi, yang bisa dibuktikan dengan hasil Lab SIG yang ter-verifikasi. Tak heran jika banyak mitra hingga reseller yang bergabung dengan bisnisnya.
"Susu ini tidak memiliki aroma kambing sehingga para penjual dan pembeli menyukainya. Banyak reseller yang bergabung dan semakin memperbesar usaha kami. Ini sedang proses menambah varian rasa agar semakin bervariasi," kata Lukman, Selasa, 12 November 2024.
Selain daging dan susu kambing, Embik Eco Green Farm juga menghasilkan pupuk yang dibuat dengan memanfaatkan kotoran kambing, yang biasanya dibuang oleh peternak lain. Pupuk dengan kalium tinggi itu diyakini dapat mempercepat pertumbuhan tanaman.
Lukman curhat tentang sejumlah tantangan yang dihadapinya dalam mengelola usaha ini. Menurutnya, banyak masyarakat yang tidak menyukai bau kambing, khususnya pada produk susu kambing, yang berpotensi membuat permintaan minim.
Namun, dengan adanya pendampingan dari Program Pengembangan Usaha Mahasiswa UMM (P2MW) dan pihak kampus, tantangan itu bisa diselesaikannya. Produk susu kambingnya kembali populer di kalangan masyarakat.
"Semoga produk-produk dari Embik Eco Green Farm ini bisa dinikmati dengan baik oleh konsumen. Saat ini, kami juga sedang mengembangkan jejaring bisnis agar susu-susu ini bisa dipasarkan ke seluruh Indonesia. Begitupun dengan pupuk yang kami buat. Semoga bisa membantu para petani," tandasnya.