Sajian Makanan Timur Tengah Hadir di Kota Kediri, Tawarkan Ayam Roasting Bumbu Asli Indonesia

Sajian makanan khas Timur Tengah Emado's hadir dan siap memanjakan lidah para pecinta kuliner di Kediri. Sejak dibuka 6 November 2024 outlet Emado's di Jl KH Wakhid Hasyim Kota Kediri selalu ramai dikunjungi pembeli.

Sekian varian menu masakan khas timur tengah dijual di sini, salah satu yang menjadi favoritnya adalah ayam roasting.

"Ayam roasting itu best seller kita. Hanya di Emado's yang pertama kali di Kediri. Ini seperti orang timur tengah, daging ayam tidak digoreng tapi dipanggang di mesin rosting. Kalau diroasting minyaknya turun semua. Sehingga, cocok bagi orang yang mau diet," terang Marketing Manager PT Emados Kebab Indonesia, Irani Yusita, Senin, 18 November 2024.

Daging ayam utuh yang sudah dibumbui dipanggang selama 45 menit. Sehingga saat disajikan dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Akan terasa lebih afdol bila ayam rosting tersebut disajikan dengan menu makanan pendamping yaitu nasi mandhi, nasi Biryani atau nasi Kabsah.

"Ada tiga varian nasi yaitu nasi Mandhi menjadi best seller, karena bumbu rempahnya terasa. Varian kedua ada nasi Biryani atau dikenal orang sebagai nasi warna-warni. Kemudian yang unik ada nasi Kabsah, ada campuran kismis sama wortel," ceritanya.

Kata Irani, pelanggan mulai ramai dan sempat viral ketika hari ketiga pembukaan. Saat itu, Emado’s mampu menghabiskan ratusan ekor ayam. “Kita ada promo setiap kali opening, tiga ekor ayam cuma Rp99 ribu. Jadi, warga antusiasme. Begitu tahu ada opening warga Kediri langsung menyerbunya," paparnya.

Setelah beberapa hari, ternyata konsumen yang datang ke outlet tidak hanya membeli promo 3 ekor ayam rosting, tetapi malah ingin mengeksplorasi menu makanan lainnya.

Pemilihan menu nasi Mandhi terasa sangat unik, hal ini yang kemudian membuat rasa penasaran ngopibareng.id untuk mencicipinya sajian menu tersebut, dan rasanya memang enak.

Bumbu rempahnya terasa dilidah dan terasa nikmat. Lebih afdol lagi apabila dikombinasi dengan ayam rosting, sungguh enaknya gak ketulungan cah!

"Untuk bumbunya pakai rempah-rempah Indonesia. Jadi, sesuai dengan citra rasa orang Indonesia. Kalau pakai bumbu timur tengah terlalu strong. Orang Indonesia tidak bisa mengikuti selera orang timur tengah. Jadi, kita pakai rempah asli Indonesia, sehingga bisa pas rasanya," jelasnya.

Rosidah, salah satu konsumen asal Kediri mengaku, nyaman makan di Emados. Selain itu menu masakan yang dijual rasanya sangat enak dan cocok untuk lidah orang Indonesia.

"Saya pesan nasi Mandhi, bumbu rempahnya terasa enak seperti bumbu kare. Bumbu ayamnya juga meresap enak. Sehingga membuat penasaran untuk merasakan masakan timur tengah dengan bumbu asli Indonesia," ungkapanya.