Dua Pekan Usai Lebaran, Harga Bumbu Dapur di Probolinggo Turun

Sekitar dua pekan setelah lebaran, harga sejumlah komoditas bumbu dapur di sejumlah pasar tradisional di Kota Probolinggo turun. Bahkan, harga bumbu dapur seperti, cabai rawit dan cabai merah anjlok pasca lebaran.

Harga cabai rawit di Pasar Baru, Kota Probolinggo per Sabtu, 6 Mei 2023 terpantau Rp25.000, padahal sebelumnya Rp50.000 per kilogram (kg). Sedangkan cabai merah saat ini anjlok menjadi Rp20.000 dari sebelumnya yang mencapai Rp50.000 per kg.

“Harga cabai rawit dan cabai merah turun sejak tiga hari setelah Idul Fitri. Saat Ramadan hingga Idul Fitri harga cabai rawit dan cabai merah masih lumayan tinggi, Rp50.000 per kilo,” kata Suliana, pedagang Pasar Baru, Sabtu sore.

Pedagang asal Kelurahan/Kecamatan Kanigaran, Kota Probolinggo itu mengatakan, sejak dulu, saat bulan puasa (Ramadan) hingga Idul Fitri, tingkat konsumsi warga sangat tinggi. “Terbukti, selama bulan puasa hingga lebaran, sembako laris manis dibandingkan hari-hari biasanya,” ujarnya.

Selain bumbu dapur, tomat juga termasuk komoditas yang turun harganya setelah lebaran. Tomat yang sebelumnya Rp15.000 menjadi Rp12.000 per kg.

Menurut sejumlah pedagang, turunnya tomat juga dipicu melimpahnya pasokan tomat dari para petani. “Seperti cabai, tomat sekarang pasokannya juga melimpah sehingga mengakibatkan harganya turun,” ujar Suaib, pedagang di Pasar Baru.

Cabai rawit, cabai merah, dan tomat di pasar-pasar tradisional di Kota Probolinggo banyak dipasok dari belahan selatan Kota Probolinggo. Selain itu juga dari kawasan perbatasan kota-kabupaten seperti, dari Kecamatan Bantaran, Wonomerto, Sumberasih, dan Kecamatan Leces.

Daging ayam broiler termasuk yang harganya turun pasca lebaran. Saat Ramadan hingga lebaran harga daging ayam broiler sempat naik hingga Rp45.000 per kg. Berangsur-angsur harga daging ayam broiler turun hingga Rp33.000-34.000 per kg.

“Saat lebaran, harga daging ayam potong sempat Rp45.000 per kilo mungkin karena kebutuhan warga meningkat. Kemudian turun menjadi Rp35.000, turun lagi Rp33.000, terakhir hari ini Rp34.000 per kilo,” ujar Musdalifah, pedagang daging ayam di Pasar Baru.