BKOW Jatim : Perempuan Pemegang Pertumbuhan Ekonomi Nasional

Sidoarjo: Badan Kerja Sama Organisasi Wanita (BKOW) Provinsi Jatim bekerjasama dengan Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Jatim menggelar pelatihan membuat olahan ayam, dalam rangka meningkatkan pemberdayaan kaum perempuan khususnya di bidang ekonomi. Selain itu, pelatihan kali ini merupakan bentuk kegiatan untuk menciptakan para wirausaha baru.

“Perempuan memegang peranan penting dalam pertumbuhan ekonomi nasional, baik sebagai pekerja maupun pengusaha pada industri makro dan mikro. Karena melalui pelatihan ini kita memberi kesempatan pada perempuan agar mampu menjadi pengusaha yang tangguh dan mandiri,” terang Ketua Umum BKOW Jatim Fatma Saifullah Yusuf saat membuka pendalaman pelatihan singkat Kuliner Ayam.

Fatma menjelaskan, berdasarkan data yang ada prosentase perempuan sebagai pengusaha sebesar 41,44% sedangkan laki-laki sebesar 58,66%. Data ini menunjukkan bahwa jika perempuan diberi peluang, maka mereka akan bisa wirausaha yang berani bertarung serta berdaya saing.

“Sebagai seorang pengusaha kita dituntut untuk tidak mudah putus asa dan tidak lelah berupaya mencari perubahan serta terus mencari peluang,” ujarya.

Terkait kebutuhan kuliner, Fatma optimis bahwa kuliner merupakan kebutuhan utama semua kalangan. Apalagi, tidak semua orang memiliki waktu dan kemampuan untuk membuatnya. Oleh sebab itu, permintaan akan kuliner merupkan kebutuhan primer dari segala lapisan masyarakat. Karenanya, melalui program pelatihan ini diharapkan bisa diimplementasikan dengan baik oleh semua peserta.

Dia juga berharap, pelatihan ini bisa menumbuhkan inspirasi dalam menciptakan beragam kreatifitas kuliner ayam, sehingga bisa dimanfaatkan untuk menciptakan peluang baru. Dengan demikian akan bisa mewujudkan kemandirian usaha, memperluas kesempatan kerja dan usaha, penciptaan lapangan kerja, serta dapat memenuhi kebutuhan pasar dan masyarakat. (trs)