7 Sayur dan Buah yang Picu Naiknya Kadar Asam Urat

Asam urat, salah satu penyakit yang umum diderita oleh masyarakat. Penyakit ini memang tidak menular tapi asam urat bisa menyerang siapa saja, laki-laki atau perempuan. Mengutip dari situs resmi Kementerian Kesehatan, umumnya penyakit asam urat mulai menyerang seseorang saat menginjak usia 30 tahun.

Seseorang menderita asam urat karena adanya peningkatan produksi asam urat dalam tubuh. Sehingga, asam urat menumpuk dan mengendap di dalam sendi-sendi. Hal ini menyebabkan seseorang merasa nyeri sendi di bagian tertentu. Umumnya, penderita asam urat menderita nyeri di bagian jempol kaki. Penderita pasti merasa tidak nyaman dan sulit beraktivitas saat asam urat kambuh. 

Asal tahu saja, penyakit asam urat dipicu oleh sejumlah faktor salah satunya adalah mengonsumsi makanan mengandung purin tinggi secara berlebihan. Beberapa jenis makanan yang mengandung purin tinggi adalah jeroan, otak sapi, dan hati sapi. Selain itu, beberapa jenis buah dan sayur juga bisa memicu naiknya kadar asam urat dalam tubuh.

Anda tidak inginkan asam urat naik lagi? Berikut buah dan sayur yang memicu naiknya asam urat.

1. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan mengandung purin tinggi. Kacang polong mengandung purin paling tinggi yakni 5-100 mg per 3,5 ons.

2. Kembang kol

Penderita asam urat sebaiknya juga tidak mengonsumsi kembang kol. Sebab, kembang kol mengandung purin tinggi sekitar 51 gram per 100 gram.

3. Bayam

Sayuran hijau ini memang kaya vitamin C, flavonoid, dan zat besi. Perlu Anda tahu dalam 100 gram bayam mengandung 57 gram purin.

4. Rambutan

Rambutan memiliki rasa yang manis bila matang sempurna. Gula dalam rambutan bisa berubah menjadi alkohol bila tingkat kematangan rambutan terlalu tinggi. Konsumsi buah rambutan secara berlebihan bisa memicu asam urat tinggi.

5. Nanas

Buah nanas mengandung serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Sayangnya, nanas bisa merubah menjadi alkohol saat masuk dalam sistem pencernaan. Alkohol tersebut bisa memicu naiknya kadar asam urat.

6. Durian

Durian memiliki aroma dan rasa yang khas. Sudah bukan rahasia bila durian mengandung kolesterol tinggi. Selain bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, buah durian juga bisa memicu asam urat tinggi bila dikonsumsi secara berlebihan.

7. Nangka

Selain tinggi kalori, nangka mengandung purin tinggi yang bisa memicu naiknya kadar asam urat.