4 Sayuran Hijau untuk Imunitas Tubuh Lansia

Imunitas tubuh pada orang lanjut usia (lansia) biasanya tidak sekuat pada usia muda. Kondisi ini menyebabkan lansia menjadi rentan terserang penyakit. Ada berbagai cara agar Anda bisa menua dengan menjaga kesehatan kulit, hindarkan stres agar tetap bahagia, berhenti merokok, dan minum alkohol.

Dilansir Healthline, menjaga kesehatan dari dalam tubuh melalui makan makanan sehat, terutama sayur. Dilansir dari South China Morning Post, para ilmuwan percaya makan sayuran berdaun hijau setiap hari dapat meningkatkan fungsi otot pada orang-orang yang sudah berusia.

Sayuran hijau seperti pakcoy, kubis, dan selada memiliki kandungan nitrat tinggi yang dapat melancarkan peredaran darah, dan menguatkan fungsi otot. Studi terbaru dari University Baker Heart and Diabetes Institute (AusDiab) Australia mengatakan, orang yang memakan banyak nitrat memiliki tubuh yang 11 persen lebih kuat daripada mereka yang makan sedikit nitrat. Mereka yang makan banyak nitrat dalam sayuran hijau juga memiliki otot kaki yang kuat dan bisa berjalan 4 kali lebih cepat.

Penelitian tersebut juga menunjukkan perempuan di atas 70 tahun yang makan semangkuk sayuran hijau setiap hari memiliki otot yang kuat dibanding yang tidak mengonsumsinya.

Berikut ini empat sayuran hijau untuk imunitas tubuh para lansia:

- Pakcoy

Pakcoy mengandung mineral selenium, yang bermanfaat bagi kesehatan otak, kekebalan, dan kesehatan tiroid.

- Kubis atau kol

Kubis atau kol adalah sayuran silangan rendah kalori yang kaya antioksidan yang dapat mengurangi peradangan. Kubis juga tinggi vitamin C yang baik untuk jantung.

- Selada

Selada merupakan sumber vitamin K yang membantu memperkuat tulang dan mengurangi risiko patah tulang. Selain itu, ada kandungan vitamin A yang bisa mengurangi risiko katarak.