21 Ibu Sekolah Orang Tua Hebat Pelajari Stunting di PCU Surabaya

Sebanyak 21 ibu mengikuti Sekolah Orang Tua Hebat (SOTH) di Petra Christian University (PCU) Surabaya, Kamis 23 Agustus 2023 pukul 10.00 WIB. Acara ini diinisiasi oleh Pemerintah Kota Surabaya bekerja sama PCU. Program ini diadakan sebagai bagian dari “Surabaya Emas Jilid 2”, dengan fokus pada eliminasi masalah stunting.

Menggandeng Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Surabaya dan Badan Kependudukan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) Jawa Timur, program ini diadakan untuk mengatasi masalah stunting yang mempengaruhi pertumbuhan anak-anak, terutama di wilayah Kelurahan Siwalankerto.

Tema yang diusung ialah “Siap Menyongsong Bersama Wujudkan Surabaya Emas (Eliminasi Masalah Stunting) Jilid 2”.

Salah satu pemateri, dokter Cyntia Puspa Pitaloka, M.Kes menyampaikan, materi tentang “Penyiapan dan Kebersihan Makanan” sebagai upaya pencegahan stunting pada anak.

Dokter Cyntia menyampaikan tentang pentingnya proses persiapan pemberian makanan. Hal ini dilakukan agar anak bisa tumbuh sehat.

“Sebelum melakukan proses memasak, harus memastikan semua bersih. Tak hanya tangan, tetapi alat memasak pun juga harus bersih. Lalu secara rutin mengganti talenan, serta membedakan penggunaan talenan untuk bahan makanan protein maupun sayuran," terangnya.

Lanjutnya, saat mengolah makanan maksimal hanya dua jam, jika berada di suhu ruangan, selebihnya dimasukkan dalam lemari es.

Pelaksanaan SOTH di PCU ini merupakan pertemuan terakhir para ibu-ibu untuk belajar, menutup seluruh rangkaian kegiatan di Balai Kelurahan Siwalankerto sejak 20 Juli 2023.

Setelah ini, para ibu ini akan menjalani wisuda di Kota Madya Surabaya. Selain terlibat dalam proses pembelajaran, PCU juga memberikan bantuan susu untuk anak-anak balita pra-stunting mulai Juli hingga Desember tahun 2023 sejumlah kurang lebih 108 kotak susu.

Untuk diketahui, penyebab stunting ini sendiri disebabkan banyak faktor, jadi bukan hanya faktor ekonomi, penyakit bawaan, atau kekurangan gizi semata.

Pola asuh yang kurang tepat dari orang tua kepada anak juga jadi salah satu penyebab stunting. Oleh karena itu, SOTH ini dilakukan dengan tujuan untuk membangun komunikasi yang lebih baik antara orang tua dan anak-anak mereka, dengan menekankan pada pemahaman akan kebutuhan psikologis anak.

Sementara, para ibu mengikuti proses pembelajaran, anak-anak balita mereka mengikuti berbagai aktivitas bermain yang merangsang perkembangan motorik anak.

Tanpa gadget, anak-anak ini diajak bermain mulai dari perosotan, lego, ayunan, bermain masak-masakan dan lain-lain didampingi para mahasiswa PCU bersama ibu-ibu Kader atau PKK Siwalankerto. Setelah sesi belajar, para balita diberikan makanan bergizi yang mendukung pertumbuhan mereka.