15 Manfaat Daun Kemangi Selain Jadi Lalapan di Penyetan
Daun kemangi yang memiliki rasa segar sering dijadikan sebagai lalapan di penyetan atau bahan campuran hidangan lainnya seperti pepes. Tak hanya menawarkan kenikmatan semata, daun kemangi juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Dari berbagai macam herbal yang digunakan dalam pengobatan tradisional, kemangi adalah salah satu yang paling banyak diakui khasiatnya. Banyak penelitian menemukan bahwa daun ini dapat membantu mengatasi stres fisik, metabolisme, hingga psikologis dengan kombinasi pengobatan yang diresepkan dokter.
Daun ini diketahui dapat membantu melindungi organ dan jaringan terhadap stres kimia dari paparan polutan industri, logam berat, aktivitas fisik yang terlalu berat, hingga tekanan psikologis.
Kemangi juga diketahui dapat membantu melawan stres metabolik dengan cara mengendalikan gula darah, tekanan darah, dan kadar lipid karena memiliki sifat antianxiety (anticemas) dan antidepresan.
Lantas, apa saja kandungan dan manfaat kemangi bagi kesehatan? Cari tahu jawaban pada ulasan di bawah ini.
Morfologi Tanaman Daun Kemangi
Kemangi adalah hibrida antarspesies antara dua spesies selasih, Ocimum basilicum dan O. americanum. Ia dikenal juga sebagai O. basilicum var. anisatum Benth. Aroma khasnya berasal dari kandungan sitral yang tinggi pada daun dan bunganya.
Kemangi merupakan tumbuhan tahunan yang tumbuh tegak bercabang banyak. Tanaman ini berbentuk perdu yang tingginya dapat mencapai 100 cm, bunganya tersusun di tandan yang tegak, emmanjang, berbentuk taji atau bulat telur, selain itu daun kemangi berwarna hijau muda dan berbau harum. Ujung daunnya bisa tumpul atau bisa tajam, dengan panjang mencapai 5 cm. Permukaan bergerigi atau juga rata, dengan wangi seperti cengkih serta rasanya pahit.
Kandungan dalam Daun Kemangi
Daun kemangi juga memiliki kandungan nutrisi yang tidak boleh dilewatkan. Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia (DKPI), 100 gram daun kemangi segar mengandung:
•Air: 83,1 gram
•Kalori: 62 kkal
•Protein: 4,0 gram
•Lemak: 0,5 gram
•Karbohidrat: 10,5 gram
•Serat: 5,3 gram
•Kalsium: 122 miligram
•Fosfor: 16 milligram
•Zat besi: 13,9 miligram
•Natrium: 3 miligram
•Kalium: 650,6 miligram
•Tembaga: 0,4 miligram
•Seng: 0,7 miligram
•Retinol (Vit. A): 0,0 mikrogram
•Beta karoten: 4,112 mikrogram
•Thiamin (Vit. B1): 0,5 miligram
•Riboflavin (Vit. B2): 0,1 miligram
•Niacin (Vit. B3): 0,2 miligram
•Vitamin C: 24 miligram.
Manfaat Konsumsi Daun Kemangi Bagi Kesehatan
1. Menyehatkan sistem pencernaan
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa daun kemangi mampu mencegah gejala yang timbul akibat adanya luka di lambung. Selain itu, manfaat daun kemangi juga bisa menurunkan kadar asam lambung dan meningkatkan pelepasan lapisan lendir yang melindungi dinding lambung.
2. Mempercepat penyembuhan luka
Selain memiliki sifat antiradang dan antibakteri. Daun kemangi diketahui memiliki sifat antivirus, antijamur, dan pereda nyeri. Karena kemampuan inilah, daun kemangi kerap dipakai untuk mempercepat proses penyembuhan luka dan mencegah terjadinya infeksi pada luka. Sayangnya, sejauh ini penelitian terkait manfaat daun kemangi untuk penyembuhan luka masih sebatas studi pada hewan. Manfaatnya sebagai obat luka pada manusia masih perlu dikaji lebih dalam.
3. Mencegah stres
Daun kemangi diketahui memiliki zat yang berguna untuk membantu tubuh beradaptasi terhadap hormon stres. Selain itu, zat alami ini juga berperan untuk membuat tubuh dan pikiran merasa tenang dan rileks, membantu mengatasi gangguan tidur, meningkatkan daya ingat, dan membantu tubuh tidak cepat lelah.
4. Memiliki sifat antiradang dan antikanker
Manfaat daun kemangi yang juga baik untuk kesehatan adalah sebagai antiradang dan antikanker. Kandungan antioksidan di dalam daun kemangi diduga berperan dalam munculnya efek tersebut. Sayangnya sifat antiradang dan antikanker ini baru terlihat pada penelitian di laboratorium. Manfaat daun kemangi sebagai obat untuk menangani penyakit tertentu masih belum diteliti dengan jelas.
5. Melawan Diabetes
Konsumsi kemangi secara rutin dapat menyebabkan pelepasan gula dalam darah secara lambat. Fungsi ini sangat berperan penting bagi penderita diabetes. Kemangi juga memiliki kandungan glikemik yang sangat rendah. Selain itu, Kemangi juga membantu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol yang merupakan salah satu faktor risiko pada penderita diabetes.
6. Mendukung Fungsi Hati
Kemangi membantu detoksifikasi tubuh. Sifat detoksifikasi yang kuat dari Kemangi dapat mendukung fungsi hati. Hati juga merupakan organ yang sangat penting bagi tubuh dan memainkan peranan penting dalam metabolisme. Kemangi dapat membantu mencegah penumpukan lemak di hati dan menjaga kesehatannya.
7. Meningkatkan Kesehatan Usus
Kemangi dapat membantu mengembalikan tingkat pH alami tubuh dan memberi makan bakteri sehat di dalam mikroflora usus. Usus yang sehat meningkatkan kekebalan tubuh dan melancarkan pencernaan.
8. Meredakan Perut Kembung
Menyembuhkan perut kembung dengan mengonsumsi kemangi telah digunakan sejak lama sebagai salah satu obat tradisional.
Mengonsumsi kemangi juga bisa membantu mengurangi ketidaknyamanan akibat perut kembung. Kemangi bahkan bisa merangsang hilangnya nafsu makan.
9. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Daun kemangi memiliki kandungan eugenol. Ekstrak dari ugenol sendiri dapat memblokir saluran kalsium dalam tubuh dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Hal ini sangat berguna bagi penderita hipertensi, dengan menjaga pola makan dan menambahkan kemangi secukupnya dalam menu harian dapat menjaga tekanan darah dalam batas normal.
10. Mengatasi Infeksi
Kemangi telah lama digunakan sebagai anti-mikroba. Minyak dari daun kemangi dapat melawan beberapa macam infeksi, seperti infeksi saluran pernapasan atau infeksi kulit. Sehingga minyak dari kemangi berpotensi untuk meredakan beberapa jenis infeksi yang terjadi pada tubuh.
Manfaat Daun kemangi Bagi Kecantikan
Selain memiliki khasiat bagi kesehatan tubuh, daun kemangi juga memiliki manfaat bagi kecantikan.
1. Mengatasi Jerawat dan Bekas Jerawat
Manfaat daun kemangi bagi kesehatan kulit juga mampu mengatasi jerawat sekaligus bekasnya. Kemangi mengandung sifat anti-inflamasi dan antibakteri yang dapat menyembuhkan jerawat serta bekas jerawat dengan mudah. Ia bekerja sebagai pembersih kulit alami yang membantu menghilangkan kotoran dan debu dari wajah.
Ambil beberapa daun kemangi dan hancurkan. Lalu, ambil ekstrak jusnya dan tambahkan dengan satu sendok makan bubuk kunyit. Campurkan bahan dan terapkan masker ini pada wajah. Setelah kering dan meresap bilas dengan air hingga bersih.
2. Kulit Menjadi Bercahaya
Daun kemangi mengandung banyak antioksidan yang dapat membantu menjadikan kulit sehat dan bercahaya. Ambil beberapa daun kemangi dan ekstrak jusnya. Lalu, tambahkan satu sendok gliserin dan pijat wajah Anda dengan masker ini setiap hari. Ulangi proses ini dua kali atau tiga kali sehari untuk mendapatkan kulit yang sehat dan bercahaya.
3. Mencegah Penuaan
Manfaat daun kemangi selanjutnya adalah dapat membantu mencegah tanda-tanda penuaan. Menggunakan daun kemangi dapat membantu mengencangkan kulit Anda secara alami, sehingga menjadikan kulit tampak lebih muda.
Ambil daun kemangi dan tumbuk sampai halus dan tambahkan beberapa sendok minyak kelapa. Aduk hingga rata. Terapkan pada wajah dan diamkan untuk sementara. Kemudian, bilas hingga bersih. Gunakan perawatan ini setiap dua kali dalam sehari untuk memberikan kulit yang tampak lebih muda dan bersinar.
4. Menyehatkan Kulit
Kemangi dapat membantu membersihkan kulit dari dalam, terutama bagi seseorang yang memiliki kulit berminyak. Kemangi juga dapat membantu menghilangkan kotoran yang menyumbat pori-pori.
Caranya cukup mudah, kamu bisa buat masker dari daun kemangi. Oleskan masker pada wajah dan diamkan selama 20 menit dan bilas menggunakan air bersih. Sifat anti-inflamasi dan antimikroba dari kemangi akan membantu mencegah pembentukan jerawat.
5. Mengurangi Lingkaran Hitam
Daun kemangi dipercaya bisa memberikan efek menenangkan yang membantu mengurangi “mata panda” atau sembab (puffy eyes). Caranya, cincang daun kemangi kemudian campur dengan madu. Aduk rata, lalu oleskan pada wajah sebagai masker. Jika tidak ingin repot, coba cari skin care atau masker mengandung ekstrak kemangi.
Efek Samping Konsumsi Kemangi
1. Efek kandungan eugenol
Eugenol adalah kandungan utama yang terdapat dalam kemangi. Eugenol ini dapat menyebabkan nafas pendek, darah di air seni, tenggorokan dan lidah yang terasa terbakar, jantung berdebar, dan mual. Eugenol ini sama dengan yang ada di dalam cengkeh.
2. Penipisan sel darah
Sangat tidak dianjurkan mengonsumsi kemangi bersamaan dengan obat anti penggumpalan darah. Pendarahan bisa terjadi apabila keduanya dikonsumsi bersamaan.
3. Menurunkan kesuburan
Wanita yang hamil, merencanakan hamil, dan juga menyusui tidak dibolehkan mengonsumsi kemangi karena kemangi dapat menimbulkan penurunan kesuburan. Meskipun tes ini ditemukan dari pemberian kemangi terhadap hewan, tapi ada baiknya untuk berjaga-jaga.
4. Hipoglisemia
Livestrong.com menjelaskan, kemangi sebenarnya dapat menurunkan gula darah. Tapi ini tidak cocok untuk dikonsumsi bersamaan dengan obat diabetes. Menggigil, pusing, hingga pingsan dapat terjadi saat keduanya bertemu.
Kemangi juga tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan obat yang bersifat acetaminofen karena kemangi bersifat anti peradangan. Kunjungi dokter untuk informasi lebih lanjut dan info di atas dapat Ladies jadikan sebagai langkah antisipasi.