100 Ribu Bisa Makan All You Can Eat Ala Korea di Surabaya
Konsep makan sepuasnya atau all you can eat ala drama Korea, saat ini sedang banyak digemari di Indonesia, khususnya di Surabaya dan sekitarnya. Konsep makan sepuasnya ini, dapat dinikmati dengan harga di atas Rp 150 ribu per orang. Tapi salah satu resto all you can eat, yakni Bul Grill menawarkan hal yang berbeda.
Pasalnya, untuk makan sepuasnya daging, seafood serta aneka suki dengan total 100 varian, pembeli cukup membayar Rp 100 ribu per orang. "Kami konsep tempatnya semi outdoor, di sini yang membuat kami berbeda dengan tempat lain adalah harganya yang lebih ekonomis. Jadi untuk kalangan anak muda, mahasiswa dan lainnya masih terjangkau," kata Muhammad Firdaus, selaku owner.
Menurutnya, meski dengan harga terjangkau, kualitas daging yang disajikan tetap berkualitas. "Istilahnya kami harganya kaki lima kualitas bintang lima. Daging lebih tipis dan juicy, tidak ada campuran lokal. Untuk perdagingan, kami yang premium ada wagyu dan aneka suki, total ada 100 varian menu," jelasnya.
Meski berkonsep ala Korea, pihaknya juga tetap menyesuaikan selera masyarakat Indonesia dengan menyediakan hidangan, seperti nasi, mi goreng dan capjay. "Karena kalau orang Indonesia katanya, kalau belum makan nasi belum makan. Jadi kami tetap ada menu-menu Indonesia," ungkapnya.
Aneka daging, seafood hingga suki ini dapat dinikmati dengan empat varian saus, yakni, pineapple, bulgogi, yakiniku dan black paper. Konsep makan sepuasnya dengan membayar Rp 100 ribu ini dapat dinikmati selama 90 menit free refill.
Setelah sukses di Surabaya, tepatnya di Jalan Taman Bungkul. BulGrill resto membuka cabang di Jalan Kavling DPR 1, blok B7, Sidoarjo. "Kami buka di Sidoarjo karena dari survei yang dilakukan, sekitar 35 persen customer yang datang ke Bungkul itu dari Sidoarjo," tutupnya.