Mengenal Kopi Arabica

ngopibareng.id – Perlu diketahui bahwa di bumi ini terdapat berbgai macam jenis kopi yang beragam. Hal yang paling mendasar membuat jenis kopi itu beragam adalah terletak pada tempat dimana spesies kopi itu tumbuh, rasa, dan juga perbedaan ekonomisnya.

Salah satunya adalah jenis kopi arabica. Kopi yang disebut-sebut paling populer ini memiliki banyak variasi rasa yang mana beragam. Rasa dari kopi arabica dapat lembut, manis, tajam, dan juga kuat. Dilansir dari ottencoffee.co.id, diketahui bahwa sebelum disangrai, aroma dari kopi ini amat mirip dengan blueberry. Akan tetapi, setelah disangrai, kopi tersebut akan memiliki aroma buah-buahan manis. Tentu saja secara umum, orang cenderung menyukai aroma kopi Arabica bila dibandingkan jenis kopi lain.

Kopi jenis ini tumbuh pada daerah dengan ketinggian 700-1700 meter di atas permukaan laut (mdpl). Suhu yang dimiliki adalah 16-20 °C. Yang perlu diketahui dari jenis kopi ini adalah aspek kepekaan terhadap jenis penyakit karat daun atau lebih dikenal dengan Hemileia Vastatrix (HV), Terutama bila ditanam pada daerah yang memiliki elevasi kurang dari 700 mdpl.

Faktanya, kopi ini berasal dari negara Etiopia dan juga Brasil. Kedua negara tersebut menguasai 70% pangsa pasar kopi secara global. Anda dapat pula menemukan banyak jenis kopi lain yang berasal dari kedua negara tersebut. (frd)

Berikut ciri-ciri kopi arabika:
*Aromanya wangi sedap mirip percampuran bunga dan buah. Hidup di daerah yang sejuk dan dingin.
* Memiliki rasa asam yang tidak dimiliki oleh kopi jenis robusta.
* Memiliki bodi atau rasa kental saat disesap di mulut.
* Rasa kopi arabika lebih mild atau halus.
* Kopi arabika juga terkenal pahit.